هر آنچه در مورد میوه خشک افغانستان باید بدانیم

یکی از کشورهایی که مبادلات خوبی در زمینه خرید و فروش میوه خشک با ایران دارد کشور افغانستان است. به همین دلیل داشتن اطلاعات در مورد میوه خشک افغانستان، انواع میوه خشک افغانستان، تجارت و صادرات میوه خشک افغانی اهمیت فوق العاده ای را برای فعالان این حوزه ایجاد می نماید.

سالیان سال است که میوه ها یکی از اصلی ترین غذاهای مورد استفاده بشر هستند و در طول تاریخ یک به یک با اهلی شدن راه تجارت بین کشورها را نیز باز کرده اند. اهلی شدن درختان میوه بیش از هزاران سال قدمت دارد و نخستین انسان ها گام در این مسیر گذاشتند تا بتوانند غذای مورد نیاز خود را تامین کرده و این خوراکی مفید و خوشمزه را در زنجیره غذایی خود جا دهند.

تمدن بشری نیز بر همین مبنا در نقاط حاصلخیز و با آب و هوای مطلوب شکل گرفت. همین امروز نیز بیشتر جمعیت دنیا در آسیا، اروپا و آمریکای مرکزی ساکن هستند و این مساله به این دلیل است که در این نقاط دنیا، کشاورزی و دامداری رونق داشته و انتقال محصول و تبادل آنها به مراتب راحت تر از دیگر نقاط دنیا بوده است.

آسیای مرکزی و محدوده منتهی به ایران، افغانستان، پاکستان، ترکمنستان، تاجیکستان و… از جمله نقاطی در آسیا هستند که سرشار از زمین های حاصلخیز و همچنین فرصت های کشاورزی گسترده بوده و مردم رغبت بیشتر به اقامت در آنها در طول تاریخ داشته اند و به همین خاطر یکی از تمدن های مهم بشری در محدوده این کشورها شکل گرفته است.

با گذشت زمان، میوه خشک افغانستان آهسته و نم نم دارد به یک مقوله بسیار مهم و ارزشمند در این کشور جنگ زده مبدل می شود؛ چرا که انواع میوه خشک افغانی طرفداران و علاقه مندان بسیاری را در سراسر جهان پیدا کرده است..

شمال افغانستان یکی از نقاط بسیار مطلوب برای کشاورزی و تولید انواع محصولات باغی است و به همین خاطر تولید میوه و میوه خشک افغانستان جایگاه ویژه ای در تجارت این کشور دارد. عمده تولیدات باغی و زراعی در افغانستان به دیگر کشورهای دنیا خصوصا کشورهای همسایه صادر شده و این کشور درآمد قابل توجهی از صادرات میوه تازه و خشک به دیگر نقاط دنیا دارد.

البته به این دلیل که تکنولوژی لازم به خاطر رخدادهای سیاسی در این کشور به حد کافی وجود ندارد بهره وری کشاورزی در افغانستان همچون دیگر نقاط دنیا نیست اما نعمات خدادای و زمین های حاصلخیز خصوصا در شمال این کشور موجب شده فرصت های تجاری و بازرگانی گسترده ای در حوزه کشاورزی در این کشور خصوصا برای باغبانان و کشاورزان ایجاد شود.

طی سال های اخیر تولید میوه خشک افغانستان نیز به دلیل افزایش راندمان و بهره وری تولیدات کشاورزی و افزایش ارزش افزوده تولیدات باغی رشد قابل توجهی نیز یافته است. انواع میوه خشک افغانستان اگرچه عموما به صورت سنتی تولید می شود اما راه تجارت و بازرگانی بر بستر تکنولوژی های روز نیز بر این کشور در حال باز شدن است.

ازمهم ترین میوه های کشت شده در افغانستان می توان به انار قندهار، عناب فراه، سیب میدان وردک، بادام دایکندی و جلغوزه سیاه اشاره کرد. انار ولایت قندهار افغانستان نه تنها در این کشور بلکه در دیگر نقاط دنیا نیز بسیار معروف است وشهرت زیادی دارد. جلغوزه نیز یکی از میوه های معروف افغانستان است که ارزش افزوده بالایی دارد و بازار صادراتی خوبی برای کشاورزان و باغ داران این کشور فراهم کرده است.

با این وجود با توجه به تنوع آب و هوایی و اقلیم های افغانستان، تولید میوه خشک و صادرات میوه خشک افغانستان فرصت قابل توجهی را برای این کشور فراهم کرده است.

بنابر تجربه متخصصان میوانو، توصیه می شود حتما انواع میوه خشک افغانستان را بشناسید و برای یک بار هم که شده آنها را تست نمائید؛ اینگونه می توانید علاوه بر بهره مند شدن از فواید و خواص میوه خشک افغانی، با فرهنگ و تولید میوه خشک افغانستان نیز بیشتر آشنا شوید.

انواع میوه خشک افغانستان

همانطور که گفته شد کشور افغانستان دارای زنجیره ارزشمند و مرغوبی از میوه های مختلف است و تنوع آب و هوایی در این کشور همراه با وجود زمین های حاصلخیز خصوصا در شمال آن، موجود شده میوه های خشک افغانستان نیز با کیفیت قابل توجهی تولید شود.

با توجه به اینکه کشاورزی در افغانستان یک کار خانوادگی است تجارت آن و فعالیت در صنایع تبدیلی همچون تولید میوه های خشک افغانستان نیز با همین سبک انجام می شود. بهترین میوه های خشکی که در افغانستان تولید می شود شامل کشمش، زردآلو خشک، انجیر خشک، گیلاس خشک، آلو خشک، خرما و توت خشک است که عمده آنها جزو پرمصرف ترین و با ارزش ترین میوه های خشک دنیا هستند.

اهمیت میوه جات خشک در افغانستان طی سال های اخیر افزایش قابل توجهی پیدا کرده و افغان ها با توجه به ارزش افزوده بالای تولید میوه خشک بیش از پیش به دنبال توسعه این صنعت در این کشور هستند و همین امر نیز موجب شده قیمت میوه خشک در افغانستان طی این سال ها نوسانات بالایی داشته و تجارت آن گسترش یابد.

البته همانطور که گفته شد عموما تولید میوه خشک در افغانستان به صورت خانوادگی و بعضا سنتی انجام می شود و مردم یا در فضای باز یا با استفاده از گرمای بخاری و… نسبت به خشک کردن میوه ها اقدام می کند و سرمایه گذاری در این حوزه برای افزایش کیفیت و سرعت تولید میوه خشک در این کشور ضروری به نظر می رسد.

نام میوه های خشک افغانستان اگرچه در گذشته آنطور که باید مطرح نبوده اما طی این سال ها با افزایش تولید و تقویت کیفیت، نام افغانستان نیز در این زمینه مطرح شده است.

صادرات میوه جات خشک افغانستان

اگرچه تغییرات سیاسی در افغانستان و هجوم بیگانگان به این کشور موجب عقب ماندگی هایی در آن شده و فرصت رشد تکنولوژی و تقویت فرصت های تجاری و سرمایه گذاری آنچنان که باید در آن فراهم نشده اما در حال حاضر نام افغانستان جزو کشورهای تولیدکننده و صادرکننده انواع میوه، خشکبار و میوه خشک قرار دارد.

کشمش شوندخانی، انجیر زرد و زردآلو خشک جزو پرفروش ترین میوه های خشک در این کشور هستند که سهم بخش عمده صادرات میوه خشک افغانستان را نیز بر عهده دارند. میوه جات خشک افغانستان به اذعان مسوولین این کشور سهم بیش از 400 میلیون دلاری از صادرات به دیگر کشورها را به خود اختصاص داده است.

به همین خاطر است که با وجود تولید بیش از 140 هزار تنی میوه خشک افغانستان و ارزش افزوده قابل توجهش نگاه به توسعه این صنعت در این کشور روز به روز بیشتر می شود. در بین انواع میوه های خشک افغانستان جلغوزه سیاه جزو معروف ترین و پرمشتری ترین میوه خشک بین مردم دیگر کشورهای جهان به حساب می آید.

از نظر میوانو، اگر کشور افغانستان بتواند مشکلات عجیب و غریب خود را رفع نماید، تجارت و صادرات انواع میوه خشک افغانستان، با تبلیغ و گسترش فروش میوه خشک های افغانی می تواند ارز آوری بسیار عالی برای این کشور فراهم آورد.

فرصت های سرمایه گذاری میوه خشک افغانستان

میوه خشک افغانی موضوعی است که در این سال ها بسیار در این کشور بر سر زبان افتاده است. افغانستانی ها طی سال های اخیر برای اینکه ارزش محصولات تولیدی خود را بالا برده و بتوانند فرصت تجاری بهتری نسبت به کشورهای همسایه خصوصا ایران داشته باشند، به سمت فرآوری و بسته بندی میوه و میوه خشک و صادرات آن به دیگر کشورهای جهان روی آورده اند.

همین امر موجب شده صادرات میوه خشک به افغانستان افزایش یابد اما نکته اینجاست که تجار این کشور میوه یا میوه خشک تولید ایران و دیگر کشورهای همسایه را وارد افغانستان کرده و با فرآوری، تبدیل به میوه خشک و بسته بندی متناسب با نیاز روز بازارهای دنیا آن را با برند افغانستان به دیگر کشورهای جهان صادر می کنند.

آمار هم نشان می دهد تجارت میوه خشک در افغانستان در این سال ها رشد فزاینده ای داشته و رقم صدها میلیون دلار را به خود اختصاص داده است. سود سرشار این صنعت موجب شده میوه های خشک در افغانستان نسبت به گذشته رواج بیشتری پیدا کرده و شاهد افزایش تولید نسبت به گذشته باشیم.

کلام آخر

در این مقاله فروشگاه میوانو سعی نمود تا اطلاعات جامع و کاملی را در مورد میوه خشک افغانستان و انواع میوه خشک افغانی به شما عزیزان ارائه نماید. آنقدر این انواع میوه خشک افغانستان برخی اوقات جذاب و سودمند هستند که شناخت آنها نه تنها ضرری ندارد، بلکه بسیار سودمند خواهد بود.