چگونه سفره شب یلدا را با انواع میوه خشک تزیین کنیم؟

چنانچه بخواهیم درباره تزیین سفره شب یلدا با انواع میوه خشک بیشتر بدانیم، مقاله 6 ایده جالب تزیین میوه خشک یلدا را باید با دقت مطالعه و پیاده سازی نمائیم. هندوانه، انار و میوه خشک شب یلدا می توانند هرکدام نقش ویژه ای را آرایش و زیبایی سفره شب یلدا ایفا نمایند. پس با میوانوشاپ همراه باشید.

 

شب یلدا چه شبی است؟

یلدا شب تاجگذاری زمستان و شروع سردترین فصل سال و به نوعی آغازی بر پایان شب های طولانی و روشنایی و تولد خورشید است و به خاطر اینکه روشنایی، خورشید و نور در فرهنگ باستانی ما مقدس هستند و ارزش بالایی دارند این شب که طولانی ترین شب سال نیز هست، جشن گرفته می شود و همه به استقبال افزایش روزهای پر نور و تولد خورشید می روند.

این جشن باستانی بیش از هفت هزار ساله شور و حال خاصی را برای همه ما ایجاد می کند. بزرگترهای خانواده در آستانه این شب حسابی درگیر مهیا کردن سور و سات دورهمی خانوادگی می شوند و بازارها نیز حال و هوای خاصی پیدا می کند. تازه عروس و دامادها هم به استقبال یکی از خاطره انگیزترین و جذاب ترین شب های زندگی خود می روند.

در رسمی قدیمی و باستانی تازه دامادها نخستین شب یلدا، متولی فراهم کردن سفره شب چله در خانه عروسشان با زرق و برق خاصی هستند و در روزهای منتهی به این شب حسابی درگیر خرید خوراکی و میوه و کادو و تزئیین سفره یلدایی شایسته عروس خود می شوند.

 

برای خیلی افراد، شب یلدا یادآور خاطرات بسیار شیرین و بکری از پدربزرگ و مادربزرگ هایی است که از دنیا رفته اند ولی یاد آنها در قلب خانواده هایشان همچنان می درخشد. برای خود من نیز یک چنین حالتی هر ساله در این طولانی ترین شب سال رخ می دهد.

 

از مهم ترین آداب و رسوم شب چله می توان به پهن کردن سفره یلدا، شاهنامه خوانی، حافظ خوانی، قرائت قرآن کریم و صله رحم اشاره کرد که نمادهای آن شامل آتش، انار، هندوانه و…. است. گردهم آمدن در کنار آتش با گذر زمان جای خود را به کرسی و بخاری داده است، اما همچنان انار و هنداونه عضو جدایی ناپذیر جشن های یلدایی هستند.

با این وجود در آداب و رسوم شب چله، چه برای دورهمی، چه برای یلدایی عروس و داماد، سفره یلدا یک عضو جدایی ناپذیر محسوب شده و بسیاری از مردم به تزیین این سفره اهمیت بالایی می دهند. خیلی ها هم در آستانه روزهای پایانی پاییز به دنبال راه ها و ایده های مختلف برای تزیین سفره شب یلدا می روند.

 

 

در بعضی خانوارهای ایرانی، میوه آرایی عجیب و غریب انار و هندوانه به همراه تزیین میوه خشک یلدا، یکی از سرگرمی های بسیار جالب شب طولانی اول دی ماه به شمار می رود؛ و همین امور است که زندگی را شیرین تر می نماید.

 

خوراکی های موجود در تزیین سفره شب یلدا 

تزیین سفره یلدا با محوریت میوه ها و خوراکی های مخصوص این شب انجام می شود. انار و هندوانه برای تزیین این سفره محور هستند و انواع و اقسام کارهای هنری و ایده های جذاب برای آماده کردن و چینش این دو میوه روی این سفره انجام می شود.

البته از نقش کدو هم در تزیین سفره یلدا نباید غافل شد. جدا از میوه هایی چون انار، هنداونه، کدو، خرمالو، پرتقال و سیب، خوراکی های مختلف، آجیل و میوه خشک نقش کلیدی در تزیین یلدا دارند.

یکی از خوراکی هایی که پای ثابت سفره شب یلدا بوده و از گذشته های دور نیز در رژیم غذایی مردم نقش اساسی داشته است، میوه های خشک هستند. میوه های خشکی چون انجیر خشک، آلو خشک، کشمش، زردآلو خشک و حتی آلبالو خشک خوراکی مورد علاقه و مهم پیشنیان ما بوده اند چراکه هم ارزش غذایی بالایی داشتند و هم مقوی و مغذی بودند.

طی سال های اخیر با رواج یافتن مصرف میوه خشک و تولید میوه خشک های متنوع، این خوراکی جای خود را در رژیم غذایی مردم نیز باز کرده و اهمیت ویژه ای یافته است. میوه های خشک هم مقوی و مغذی هستند و هم خوشمزه و محبوب؛ به همین خاطر قرار دادن ظرف میوه خشک کم کم در تزیین سفره شب یلدا نیز سهم چشمگیری پیدا کرده و به عبارتی می توان گفت در کنار انار و هنداونه و میوه ها، محور شده اند.

نکته جالب توجه در خصوص استفاده از سینی میوه خشک در سفره یلدا این است که در آستانه زمستان تنوع میوه ها آنقدری که باید نیست و دسترسی به میوه های تازه و جذاب و خوشمزه تابستانی میسر نیست، اما استفاده از میوه های خشکی چون انبه خشک، توت فرنگی خشک، هلو خشک، آلو شابلون خشک، آناناس خشک، نارگیل خشک، موز خشک و حتی چیپس های میوه یا میوه خشک حبه ای می تواند سفره یلدا را جذاب تر، مقوی تر و خوشمزه تر سازد.

ایده های تزیینی برای میوه های خشک نیز هم آسان تر هم جذاب تر است. برخلاف میوه های تازه که به سرعت به سمت فساد و تغییر رنگ می روند با میوه های خشک می توان انواع و اقسام تزئیات را بدون نگرانی از فساد و تغییر رنگ انجام داد. در ادامه در کنار ایده های جذاب و پرکاربرد سفره یلدا برخی ایده های تزیین این سفره با انواع میوه خشک را با شما به اشتراک می گذاریم.

 

در هنگام تزیین سفره شب یلدا به خصوص با میوه خشک، افراد فامیل هرکدام به نوبه ای سعی میکنند توانایی و زیبایی شناختی خاص و برتر خود را که بعضا خنده آور هم هست به رخ دیگران بکشند. اینجاست که قهقهه ی خنده افراد گوش فلک را کر می کند و لذت زندگی را برای انسان به ارمغان می آورد.

 

6 ایده جالب برای تزیین میوه خشک یلدا

میوه خشک چیست؟ میوه خشک یکی از خوراکی های سفره شب یلداست که با تنوع گسترده و قابل توجهی که دارد یکی از بهترین گزینه ها برای تزیین این سفره محسوب می شود. از چیدمان میوه خشک در ظرف گرفته تا استفاده از جعبه کادویی میوه خشک و قراردادن آن در سفره یلدا یا حتی استفاده از ایده های تزیینی جذاب و ساده همه و همه کمک می کند تا در جشن شب چله سفره ای زیباتر و خاص تر داشته باشید.

کیوی خشک، پرتقال تو سرخ خشک، پرتقال خشک، توت فرنگی خشک، موز خشک، زردآلو اسلایس خشک، انجیر اسلایس خشک و آناناس طبیعی خشک از جمله رایج ترین میوه های خشکی هستند که میوه تازه بسیاری از آنها در فصل پاییز و زمستان در دسترس نیست و خیلی هامان حسرت طعم و مزه آنها را در این فصل می کشیم و می توانیم با استفاده از میوه خشک آنها حس طعم خوشمزه آنها را تجربه کنیم.

همچنین برای تزیین سفره یلدا این میوه های خشک بهترین پیشنهاد هستند چراکه هم تنوع بالایی به سفر ما می دهند و هم می توان آنها را در قالب های مختلفی چون جعبه میوه خشک، جعبه چوبی میوه خشک یا ظروف میوه خشک و به تنهایی به صورت مخلوط و با ایده های خاص چیدمان کرد و سفره ای زیبا و دیدنی داشت.

هریک از این میوه های خشک طرفداران خاص خود را داشته و در عین اینکه بسیار خوشمزه هستند، مقوی و مغزی هم می باشند و برای سفره یلدا بهترین پیشنهاد. تزیین آنها و اجرای ایده های مختلف روی آنها نیز کار بسیار آسانی است.

 

 

فقط کافیست جای میوه خشک را مشخص کرده و آنها را روی سفره قرار دهید یا حتی جعبه بسته بندی میوه خشک را در کنار دیگر خوراکی ها بگذارید. اما با این وجود چند ایده جذاب و دیدنی برای تزیین میوه خشک یلدا را در ادامه با شما به اشتراک می گذاریم.

 

 

1. تزیین میوه خشک در ظرف یکی از ساده ترین کارهایی است که می توانید با استفاده از بسته مخلوط میوه خشک و انواع مختلف آن انجام دهید. کافیست ورقه های میوه خشک را جدا کرده و هر میوه را داخل ظرف پشت سر هم قرار دهید. این کار هم به خوبی جذابیت میوه های خشک را نمایش می دهد هم پذیرایی با استفاده از آنها راحت تر خواهد بود.

 

 

2. میوه خشک ها نخ های کاموایی ببندید و آنها را پشت سر هم به صورت زنجیروار قرار دهید و سپس در میان هر یک برگ و گل قرار دهید. وقتی زنجیره شما کامل شد آن را به صورت دایره ای در هر بپیچید و در نهایت در ظرف یا سبد قرار دهید. ایده نهایی یک سبد گل و میوه خشک خواهد بود که برای عکاسی و تزیین سفره یلدایی شما بسیار زیبا است.

 

 

3. در این ایده می خواهیم از ترکیب میوه های تازه و خشک استفاده کنیم. هنداونه ها را به صورت مثلثی برش دهید و سپس درون ظرف آنها را پشت هم چیده و یک در میان میوه خشک بگذارید. سپس دور این زنجیره را با دانه های انار پر کنید.

 

 

4. یک ظرف دایره ای بردارید؛ توت فرنگی های خشک شبیه قلب هستند، آنها را در میان ظرف بریزید، سپس آلبالو خشک و بعد از آن از پرتقال خشک یک ردیف دایره ای دور آن بچینید و به همین ترتیب از نارگیل خشک و سیب خشک و آناناس خشک استفاده کنید. ردیف نهایی را نیز انبه خشک بریزید.

 

 

5. ترکیب میوه خشک برای تزیین آبمیوه ها، ژله و دیگر خوراکی های سفره یلدا نیز بسیار خاص است. روی هر لیوان آبمیوه چند ورق از میوه خشک مورد علاقه خود قرار داده یا به لیوان بچسبانید. داخل و روی ژله هم قرار دادن میوه خشک با همان طعم ژله بسیار جذاب و خوشمزه است.

 

 

6. اگر ظرف استوانه ای شیشه ای درب دار دارید چندتا از آنها برای تزیین سفره یلدا با میوه خشک نیازتان می شود. در هر ظرف یک مدل میوه خشک بریزید سپس در هر بخش از سفره یا میز یلدایی خود آنها را به صورت ایستاده یا خوابیده به صورتی که بخشی از میوه های خشک بیرون بریزند قرار دهید.

 

به طور کلی میوه خشک به دلیل تنوع بالا و انواع رنگ بندی که دارد دست شما را برای اجرای ایده های مختلف باز می گذارد. ایده های پیشنهادی میوانو تنها برای زمانی است که شما فرصت و زمان کافی و امکانات زیادی برای تزیین سفره یلدایی خود ندارید.

اگر به دنبال ایده های خاص تر هستید خلاقیت و هنر شخصی شما طیف گسترده ای از ایده های زیبا و جذاب و خوشمزه را در اختیارتان می گذارد و برای این کار می توانید از طراحی های هنری نیز استفاده کنید.

 

سخن پایانی

ما در فروشگاه میوانو سعی نمودیم تا با ارائه 6 ایده جالب تزیین میوه خشک یلدا به همراه تزیین هندوانه و انار، به هرچه زیباتر شدن این شب و نشستن لبخند بر چهره مردم عزیز کمک کوچکی را بنمائیم. تزیین سفره شب یلدا در آداب و رسوم ایران زمین نقش ویژه ای را دارد و خانواده ها همواره بر آن اهتمام و تلاش ویژه ای را داشته اند.